साहित्य :
चार कांदे, 1 चमचा लसूण, कोथिंबीर-मिरचीचे वाटण, 1 वाटी सोललेली कोलंबी, 1 छोटा चमचा हळद, 1 सोनारी मसाला, 4 कोकम, तेल, मीठ चवीप्रमाणे, मूठभर कोंथिबीर.
कृती :
तापलेल्या तेलात लसणाच्या आठ पाकळ्या चेचून घालाव्यात. त्यावर बारीक चिरलेला कांदा घालून तो सोनेरी रंगावर परतावा. त्यानंतर हळद, सोनारी मसाला, वाटण, कोलंबी घालून परतावे. मीठ, कोकम व कोंथिबीर घालून एक वाफ येऊ द्यावी.
